Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Zgorzelcu informuje mieszkańców o rozpoczęciu piątej edycji kampanii Safe2Eat, zainicjowanej przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). Celem kampanii jest dostarczenie konsumentom rzetelnych informacji oraz wskazówek dotyczących bezpieczeństwa żywności, co ma ułatwić im dokonywanie świadomych wyborów żywieniowych. W tym roku kampania obejmie 23 europejskie kraje, co stanowi wzrost o pięć w porównaniu do ubiegłego roku. Nowe państwa uczestniczące to Albania, Bośnia i Hercegowina, Czarnogóra, Macedonia Północna oraz Turcja.
W ramach kampanii Safe2Eat, organizatorzy kładą nacisk na trzy kluczowe obszary dotyczące bezpieczeństwa żywności. Pierwszym z nich są bezpieczne praktyki żywieniowe, które obejmują znajomość przepisów związanych z bezpieczeństwem żywności na różnych poziomach – od lokalnego po międzynarodowy. Wskazówki dotyczą właściwego przechowywania żywności, jej obróbki oraz czytania etykiet mają na celu edukację konsumentów i pomoc w świadomych wyborach.
Drugim istotnym aspektem kampanii jest związki pomiędzy jedzeniem a zdrowiem. Organizatorzy zwracają uwagę na znaczenie zróżnicowanej diety, a także na potrzebę wzbogacania żywności o konkretne składniki diety w zależności od indywidualnych potrzeb zdrowotnych. Po trzecie, kampania podkreśla znaczenie przepisów dotyczących bezpieczeństwa składników żywności, w tym środków dodatków i aromatów. Każdego dnia mieszkańcy Zgorzelca mają możliwość podejmowania wyborów żywieniowych, a program kampanii ma na celu ułatwienie tych decyzji poprzez dostarczanie sprawdzonych informacji.
- Suplementy diety – EFSA opiniuje składniki suplementów, jednak zawsze należy konsultować ich stosowanie z lekarzem.
- Higiena żywności – podstawowe zasady higieny są kluczowe w zapobieganiu zatruciom pokarmowym.
- Znakowanie i etykietowanie produktów – istotne są czytelne etykiety, które uwzględniają alergeny oraz informacje o składzie.
Kampania Safe2Eat2025 obiecuje być cennym źródłem informacji dla mieszkańców Zgorzelca, promując zdrowe nawyki żywieniowe i świadome podejście do jedzenia. Więcej szczegółów można znaleźć na oficjalnej stronie kampanii. Zachęca się do podejmowania odpowiedzialnych wyborów, które przyczynią się do lepszego stanu zdrowia oraz bezpieczeństwa żywności w domowych kuchniach.
Źródło: Urząd Miasta Zgorzelec
Oceń: Kampania EFSA Safe2Eat2025 – Wybieraj Bezpieczną Żywność!
Zobacz Także
